2018

Barolo Ornato 2018 Pio Cesare

Il Barolo Ornato è un’etichetta di alta gamma, realizzata per la prima volta nel 1985. Un prodotto di alta qualità con numero limitato di bottiglie, un importante e potente vino rosso, nato da un’accurata selezione di uve Nebbiolo.

 

123,00  /750ml

Category:
VARIETA'

Barolo

PROVENIENZA

Piemonte

DENOMINAZIONE

DOCG

UVE

Nebbiolo 100%

ANNATA

2018

GRADO ALCOLICO

14,5%

FORMATO

0,75

FORMATO CONFEZIONE

1

ALLERGENI

Contiene solfiti

AZIENDA VINICOLA

Pio Cesare

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Barolo Ornato 2018 di Pio Cesare è un importante e potente vino rosso, nato da un’accurata selezione di uve Nebbiolo provenienti dai vigneti della Cascina Ornato, storica e leggendaria area di Serralunga d’Alba e primo “Cru” di Barolo della cantina. 

Il Barolo Ornato è un’etichetta di alta gamma, realizzata per la prima volta nel 1985. Un prodotto di alta qualità con numero limitato di bottiglie per preservare appunto il risultato finale che ne fa un prodotto per collezionisti ed appassionati.

Vinificazione in acciaio a temperature piuttosto alte, macerazione sulle bucce per circa 30 giorni. Affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia per circa  30 mesi.

Vino di color rosso rubino con sfumature granato.

Olfatto che esprime chiari profumi di erbe aromatiche, sfumature balsamiche, aromi di piccoli frutti rossi, sottobosco, sensazioni leggermente speziate e minerali.

Elegante concentrato di potenza, struttura e classe, arricchito da un complesso e intenso, con un finale di tostatura di legno, cacao e mentolo.

Al palato strutturato ed intenso, persistente.

SPECIFICHE DEL VINO

Consigli per la degustazione

Vino da servire ad una temperatura tra i 18° e i 20°C.

Questo rosso si abbina in modo eccellente con piatti di carne arrosto-grigliata, formaggi stagionati, selvaggina.
Si consiglia di degustare questo vino con un brasato di manzo al Barolo.

Azienda Vinicola

La Pio Cesare nasce nel 1881 quando Pio Cesare, un imprenditore di successo, viene attratto dall’idea di produrre per se, la sua famiglia, i suoi amici e Clienti una piccola e selezionata quantità di vini provenienti dalle colline del Barolo e Barbaresco.

anno dopo anno, Pio Cesare da vita ad una vera e propria attività unendo la passione per il vino ad una costante cura delle qualità e dello stile dei propri vini.La sua decisa intraprendenza, come attesta la copia autentica del suo passaporto n. 55, uno dei primi ad essere rilasciati in Italia, lo spinge a viaggiare e promuovere in Europa, ad inizio’ 900 i vini Pio Cesare.

Da qui attraverso un passaggio generazionale di alta professionalità del figlio Giuseppe e della nipote Rosy il marchio Pio Cesare aumenta fama e notorietà.

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