Lamaione Frescobaldi, è un vino rosso equilibrato dall’ elegante freschezza, prodotto dalla vinificazione di uve 100% merlot, nella maestosa tenuta di Castelgiocondo.
Il Lamaione, è uno dei vini di punta dell’azienda, nato agli inizi degli anni novanta nella zona del Montalcino, dove il terreno argilloso, ricco di calcare e minerali, conferisce a questo vino un carattere di grande intensità aromatica e con una linea setosa che conferisce allo stesso grande eleganza.
Le uve merlot utilizzate per questo vino, sono state accuratamente selezionate e vendemmiate a mano in cassette. Alla diraspatura è seguita la cernita manuale degli acini, una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, ed una macerazione sulle bucce di circa 3 settimane.
Questo Lamaione Frescobaldi del 2016, prima della sua presentazione al pubblico, è rimasto in affinamento per 24 mesi in barrique di rovere francese nuove all’ 80% a cui ha fatto seguito un ulteriore periodo di affinamento di 12 mesi in bottiglia.
Naso elegante e con grande intensità dove si evidenziano note fruttate, mirtillo e frutti scuri con finali balsamici.
Palato morbido con tannini setosi, grande equilibrio tra acidità e alcool, gusto coerente con l’olfatto, persistente.